Om os

Vi er et ægtepar som blev gift i 1988. Vi har tre voksne børn, Rasmus, Tabita og Jonatan. Siden 2021 har vi boet i fjordbyen Uggelhuse ved Randers. Vores interesse for ramsløg blev vækket af kokkene Kasper og Mathilde, da vi var ved at bygge hus og midlertidigt boede i deres anneks ved Uggelhuse gamle togstation. En forårsdag fik vores næser færten af hvidløg og vi spurgte dem, hvad det var, der duftede så godt. Ramsløg! De åbnede vores øjne for denne fantastiske plante.

Det første år sankede vi for at lave ramsløgspesto, -salt og kapers. Næste år manglede vi inspiration til nye retter og besøgte derfor bogbussen, som kommer til Uggelhuse hver mandag. Her kunne bibliotekaren Irene Villumsen fortælle, at der ikke fandtes en kogebog kun med retter af ramsløg og så var ideen til en kogebog vækket. Vi har vores eget lille forlag.

I dag holder vi foredrag og sælger forskellige produkter relateret til ramsløg.